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婆婆、媽媽、老公都放心的坐月子好幫手

婆婆、媽媽幫兒媳坐月子是台灣人的傳統習俗,但一般人多半不具備坐月子的專業知識,產後黃金三十天調理期一旦錯失,很難彌補得回來。

紫金堂瞭解由家人幫忙坐月子的難題,特別以專業坐月子的產業經驗研發了月子調理系列餐飲,完整三十天的月子藥膳湯底,讓家人可以依產婦個人的飲食偏好及需求挑選營養食材,口味更具多樣性,輕輕鬆鬆就可以替產婦在家坐好月子。

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甘露鮮魚燒

甘露鮮魚燒

甘露鮮魚燒

在養生意識抬頭的時代裡,我們應該學習如何做、如何吃,才能讓身體吃的輕鬆無負擔,繼上次與大家分享了栗果腰子麵線的調理影片,這次要教大家紅福煲雞湯的料理方式。(尚無文字)

材料

鮮香菇1朵 / 青蔥1/2支 / 嫩薑20g / 紫洋蔥1/3個 / 去骨鱸魚肉250g / 柴魚醬油1大匙 / 漢堡包1個 / 起司片1片 / 甘露湯1包

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香杞湯川櫻桃鴨胸

香杞湯川櫻桃鴨胸

在養生意識抬頭的時代裡,我們應該學習如何做、如何吃,才能吃的輕鬆無負擔,前兩週與大家分享了栗果腰子麵線與生棗豬腳湯的調理影片,今天要來教大家香杞湯川櫻桃鴨胸的料理方式

材料如下:

鴨胸肉 250g / 橄欖油 1大匙 / 高麗菜苗 50g (高麗菜亦可) / 各色蘿蔔 50g (不要用白蘿蔔) / 車麩 10g (各種麵筋或豆製品) / 香杞湯底 1包 / 月子水(糯米水)1/3瓶(1包)

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杏耳煲雞湯

杏耳煲雞湯

在養生意識抬頭的時代裡,我們應該學習如何做、如何吃,才能吃的輕鬆無負擔先前與大家分享過紅福煲雞湯的調理影片,這次要來教大家另外一道不同風味的雞湯料理。

材料:蘋果 1/2個 / 水梨 1/2個 / 帶骨雞腿 300 g / 鴻禧菇 50g / 新鮮白木耳 20g / 杏耳湯 1包 / 水 200g

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鱸魚香杞湯

鱸魚香杞湯

在養生意識抬頭的時代裡,我們應該學習如何做、如何吃,才能 #吃的輕鬆無負擔,先前幾週與大家分享了九道美味又養身的食譜料理影片,大家有沒有在家嘗試做幾道TRY TRY看呢今天要教大家這系列最後一道料理─鱸魚香杞湯香妃湯底適合在身體虛弱時的補養,亦有促進人體新陳代謝、養顏美容的效果唷

材料:

香杞湯1包、月子水1/3瓶(1包) 、鱸魚200g

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皮蛋瘦肉淮蓮粥

皮蛋瘦肉淮蓮粥

在養生意識抬頭的時代裡,我們應該學習如何做、如何吃,才能 #吃的輕鬆無負擔!本週要教大家一道十分適合女性在生理期食用的料理-皮蛋瘦肉淮連粥。淮蓮湯含有豐富葉酸成份的食材,有助於紅血球、核蛋白的形成唷!

材料:

淮蓮湯1包、月子水1/3瓶(1包)、皮蛋1顆、豬絞肉100g、糙米10g、圓糯米15g